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芜湖有哪些老字号店铺 芜湖老字号

文章来源:原创 发布时间:2020-07-21 04:10


  保定市位于河北省中部,地处北京、天津、石家庄三角地带,素有“京畿重地”、“首都南大门”之称!保定这样一座历史悠久的城市,有哪些老字号店铺呢?

  1、白运章包子铺

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  白运章包子白运章包子铺始于民国八年(公元1919年),是白运章以自己的名字命名的。白运章包子曾与天津狗不理包子并列被授予为名优产品,受到省市领导的题词表彰,并获得百年老字号。其特点是馅大、皮薄、口感好,用料讲究,风味独特,是老保定包子的代表。

  2、望湖春饭庄

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  望湖春饭庄始于民国元年(公元1912年)。老店原址在莲池的对面,因莲池里面有荷花池,望湖春饭店因此而得名,名字可谓美不胜收。望湖春饭店不仅仅是包子、饭菜好吃,本身还承载着保定城的历史和文化信息,在一定程度上已成为这座城市的历史和文化符号,莲池对面的望湖春饭店一带是民国时达官贵人经常光顾的地方,冯玉祥当年驻保时经常来望湖春用餐。

  3、义春楼饭庄

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  义春楼饭庄始于清光绪二十六年(公元1900年)。冯玉祥幼年时代家境贫寒,进城时吃不起大饭馆,总到义春楼吃猪头肉锅罩火烧,对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后,每次回到保定必到义春楼吃罩火烧,从此,义春楼的罩火烧声誉大振。清宣统元年,末代皇帝爱新觉罗溥仪的叔父爱新觉罗溥新宇亲笔为名吃提了“正宗白肉罩火烧”牌匾。

  4、马家老鸡铺

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  马家老鸡铺始于清嘉庆元年(公元1796年)。清代河间县果子洼村有家回族马氏兄弟,忙时种田闲时煮鸡出售。后来到保定,开了马家老鸡铺。店主人在制作技术上颇下功夫,加之又懂点医道,每次煮鸡,除放应有的辅料外,常配以各种益身提味的中草药材。因此,所制卤煮鸡色鲜、形美、味香,名冠燕赵。

  5、大慈阁糕点铺

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